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Über uns

Anders reisen: Verantwortung übernehmen

Im forum anders reisen haben sich über 100 Reiseveranstalter zusammengeschlossen, die sich für einen nachhaltigen Tourismus engagieren. Alles Spezialisten, die ihre Reisen umweltfreundlich und sozialverträglich gestalten. Unser Name steht für besondere Reiseerlebnisse, die sich am Menschen und an der Umwelt orientieren.

Reiseperlen 2017

Nah- und Fernreisen von Spezialisten

Der Katalog für nachhaltiges Reisen:
- 43 Veranstalter
- 137 Reisen

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    Der Verband für nachhaltigen Tourismus
      Fair zu den Menschen
        Freundlich zur Umwelt
          Außergewöhnliche Reiseerlebnisse
            Vielfalt erleben

            Äolische Inseln - Meer, Wein & Dolce Vita

            • Traumhafte Unterkunft über dem Meer
            • Koch- und Pasticceria-Kurs
            • Besuche bei den besten Winzern der Insel
            • Treffen mit Kapern-Bauer und Fischer
            • Inselrundfahrt mit dem Boot
            • Bootsausflug nach Stromboli
            • Reiseleitung durch eine „deutsche Einheimische“

            Unsere Reiseleiterin Barbara Focke liebt das Meer. Sie lebte mehrere Jahre auf Salina und kennt hier jeden Einheimischen. Die grünste der sieben Äolischen Inseln nördlich von Sizilien ist berühmt für ihren süßen Passito von der Malvasia-Traube und für feinste Kapern. Unsere Unterkunft, das wunderschöne Hotel Signum, ist über dem Meer im Ortskern von Malfa aus verschiedenen kleinen Häusern im Insulanerstil gewachsen. Besitzer Michele Caruso und Tochter Martina, die im vorletzten Jahr zur besten Jungköchin Italiens gewählt und inzwischen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, stehen bis heute selbst am Herd. Bei einem Koch- und einem Pasticceria-Kurs entdecken wir verschiedene Aspekte der Inselküche. Wir besuchen Wein- und Kapernbauern, treffen einen Fischer und unternehmen einen Bootsausflug nach Stromboli. Eine Reise zum Entspannen und Genießen!


            GÄSTEZKOMMENTARE

            "Gerne denke ich an die Reise auf den Äolischen Inseln zurück und habe auch schon ein paar Rezepte nachgekocht - mit Erfolg! Dank Barbara Focke, die uns so viele genußvolle Ecken gezeigt hat, mit ihrer freundlichen Art mit vielen netten Bewohnern zusammengebracht und auf die spannenden Details hingewiesen hat, werde ich diese Reise in bester Erinnerung behalten." Barbara Valentin, Köln

            "Exzellentes Quartier, für ein 4 Sterne Hotel eine extrem sympathische Ausstrahlung. Barbara Focke: zurückhaltend & kompetent; hat im Hintergrund alles bestens organisiert und hat einen vorzüglichen Draht zu den Einheimischen. Sie hat so ein Sehnsuchtsgen weitergegeben! Toll das authentische Essen: gute, einfache und vor allem bekömmliche Küche. Sommelier im Signum war mit seiner Weinauswahl spitze! Im Gesamten: lohnend, erholend, gewinnend!" André Zibolsky, Weinhändler, Potsdam

            "Lieber Herr Boecker, man kann nur sagen: un sogno! Es war eine wunderschöne Woche, Barbara ist eine wundervolle Begleitung, das Hotel ist traumhaft, die Winzer waren gerade wg. ihrer Unterschiedlichkeit ein guter Einblick in die handwerkliche Kunst, die Vermarktung, die innerberuflichen Animositäten und die Leidenschaft, etwas von Herzen zu machen. Die Gruppe war sehr harmonisch, auch weil sie so klein war. Ich zehre mit Sicherheit noch bis Weihnachten von dieser Woche und mache viel Werbung im Freundeskreis für Sie und Ihr Engagement in diesem Reisesegment." Dagmar Schmitt-Thurner, Hirschberg

            Buchungsinfos

            Alle Daten & Fakten rund um diese Reise

            Termine und Preise
              von
              bis
              Plätze
              Preis in €
              06.05.17
              13.05.17

              DZ Superior 1.498 €
              DZ Deluxe mit Meerblick 1.798 €
              Suite mit Meerblick und Terrasse 2.498 €
              23.09.17
              30.09.17

              DZ Superior 1.498 €
              DZ Deluxe mit Meerblick 1.798 €
              Suite mit Meerblick und Terrasse 2.498 €
              = unverbindlich anfragen
              = Onlinebuchung
              Veranstalter

                SAPIO Kulinarische Entdeckungsreisen

                Reichenberger Str. 109
                10999 Berlin

                030 255 629 35
                info@sapio.de

                 

                weitere Informationen
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                Leistungen
                  • 7 Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel Signum inklusive Frühstück
                  • 5 mindestens viergängige Menüs inklusive Weinbegleitung, Wasser und caffè
                  • 5 hochwertige Imbisse inklusive der gereichten Getränke
                  • Kochkurs im Restaurant „U Cucuncio“
                  • Kurs pasticceria siciliana mit Martina und Michele Caruso
                  • Alle Produzentenbesuche und Proben
                  • Inselrundfahrt auf einem Fischerboot
                  • Bootsausflug nach Stromboli mit Imbiss und Abendessen an Bord
                  • Eintritte und Führungen
                  • Bus-Transfers auf der Insel
                  • Reiseleitung und Übersetzung Barbara Focke
                  zusätzliche Leistungen
                    • Einzelzimmer-Zuschlag in einem DZ Deluxe mit Meerblick
                      300 €
                    • Einzelzimmer-Zuschlag in einem DZ Superior
                      280 €
                    nicht enthaltene Leistungen
                      • An- und Abreise (Wir sind Ihnen gerne behilflich.)
                      • Reiserücktritts- und Reisekrankenversicherung
                      • Zusätzliche Getränke
                      • Trinkgelder
                      Teilnehmer/innen

                        Min. Teilnehmerzahl: 6

                        Max. Teilnehmerzahl: 12

                        Zahlungsmodalitäten
                          • Höhe der Anzahlung in Prozent des Reisepreises: 20 %
                          • Fälligkeit der Restzahlung: 21 Tage vor Reisebeginn
                          • Sofern bei der Reise eine Mindestteilnehmerzahl ausgeschrieben ist, ist bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl ein Rücktritt vom Reisevertrag seitens des Veranstalters bis spätestens 28 Tage vor Reisebeginn möglich.