Piemont

Individuelle Anreise nach Barbaresco. Am Abend lernen wir unseren Wanderführer Fabrizio kennen, der uns in der kommenden Woche mit viel Herz und Kompetenz seine Wahlheimat näherbringen wird. Wir genießen einen Willkommensaperitif und ein erstes gemeinsames Abendessen.

Wir fahren in den Ort Cassinasco. Unsere Wanderung führt uns entlang alter Klöster, einer Wallfahrtskirche, Sarazenertürmen und einer mächtigen Festung im historischen in den Ort Monastero Bormida. Unterwegs können wir uns auf ein Mittagessen mit lokalen Spezialitäten freuen. Am Nachmittag fahren wir nach Canelli. Hier finden wir die "Kathedralen des Weins". Mächtige Gewölbe mit einer Gesamtlänge von etwa 20 km wurden teils 30 Meter tief in den Tuffstief getrieben, um so ideale Lagerbedingungen für den italienischen "Champagner" zu schaffen. Wir besichtigen die Gewölbe und genießen bei einer Verkostung auch den weltberühmten Moscato d'Asti.

ca. 12 km | ca. 4 Std. | max. 450 HM

Eine kurze Fahrt bringt uns zu dem kleinen Dörfchen Neive. Hier beginnen wir unsere Wanderungen, die uns immer wieder herrliche Ausblicke auf die Schlösser des Roero und ins Tal des Tanaro bietet. Auf etwa halber Strecke erreichen wir Barbaresco und haben hier ein Zeit für eigene Erkundungen. Anschließend wandern wir zur Weinkellerei Montaribaldi und besichtigen die Weinkeller inklusive Verkostung.

ca. 10 km | ca. 3 Std. | max. 400 HM

Wir fahren nach La Morra, dem "Balkon der Langhe" genannt, der auf einem Hügel liegt und das gesamte Anbaugebiet des Baroloweins überblickt . Bei klarem Wetter kann man bis auf die schneebedeckten Gipfel der Alpen blicken. Wir wandern durch die Weinberge und treffen am Nachmittag den Winzer Renato Corino inklusive kleiner Verkostung. Im Anschluss erreichen wir das kleine Örtchen Barolo mit seiner gewaltigen Burg.

ca. 7 km | ca. 3 Std. | max. 450 HM

Heute können wir nach Belieben entscheiden. Wer möchte legt einen Ruhetag im Hotel ein oder erkundet die vielen weiteren kulturellen Highlights der näheren Umgebung.

Das Roero ist eine besondere Landschaft aus dramatischen Felsformationen, in denen sich häufig Fossilien finden lassen, dichte Wälder und alte Burgen. Wir wandern von Santo Stefano Roero zu einem der größten Kastanienbäume Italiens und weiter zum kleinen Ort Monteu, dessen alte Festung auf einem Hügel thront. Am Nachmittag erreichen wir die Kellerei Negro inklusive Verkostung.

ca. 12 km | ca. 3,5 Std. | max. 300 HM

Den kulinarischen Höhepunkt haben wir uns für den Abschluss aufgehoben. Wir gehen mit einem Tartufaio, einem professionellen Trüffelsucher und seinem Hund auf Trüffelsuche. Der weiße Trüffel von Alba gilt auch als das "Gold der Langhe". Je nach Verfügbarkeit schwanken die Preise und 100 Gramm können schnell mehrere hundert Euro kosten. Wir erfahren während unserer zweistündigen Trüffelwanderung, worauf es bei der Suche ankommt und warum Trüffel besonders gut im Haselnusshain wachsen. Anschließend verkosten wir einige Trüffel-Snacks und genießen ein Glas Wein direkt im Dörfchen Roddi. Wir runden den Tag mit einem kurzen Stadtspaziergang durch Alba ab, wo wir ausreichend Zeit haben, um uns mit den vielen kulinarischen Spezialitäten der Langhe für Zuhause einzudecken. Ein perfekter Abschluss unserer aktiven und kulinarischen Wanderwoche.

ca. 8 km | ca. 2,5 Std. | max. 150 HM

Nach dem Frühstück bereiten wir uns auf die Heimreise vor.