Margarita autentica: Karibik abseits der Klischees

Karibik pur & Kulturgenuss: Nachhaltige Entdeckungen auf der Isla de Margarita

Der Bocado Criollo KOKOS verbindet karibische Leichtigkeit mit ökologischer Verantwortung und kultureller Tiefe. Entdecken Sie eine Insel jenseits der Klischees – zwischen schneeweißen Stränden, grünen Bergen und uralten spanischen Festungen. Ihr nachhaltiges Basiscamp: Die familiengeführte Posada Casa de Pedro an einem der schönsten Strände der Welt, der Playa El Agua.

Nachhaltigkeit und Naturerlebnis

Die Isla de Margarita offenbart ihre ganze Vielfalt bereits an ihren Küsten: Der Strand Playa El Agua lockt mit seiner goldenen Palmenpromenade und karibischem Flair, während das windumtoste El Yaque als Mekka für Kitesurfer gilt. Wer die Stille sucht, findet sie am puderweißen Strand Playa Caribe. Ein absolutes Highlight ist die Laguna de La Restinga, wo Sie durch labyrinthartige Mangroventunnel gleiten. Das Wasser ist so klar, dass Sie mit etwas Glück Seesterne und zarte Seepferdchen zwischen den Wurzeln entdecken können. Ein gänzlich anderes Gesicht zeigt die Insel im Wüstengebiet von Macanao: In der menschenleeren, kargen Landschaft lernen Sie die Anpassungsfähigkeit der Natur kennen.

 

Kultur & Geschichte

Im Herzen der Insel bezaubert die kleine Inselhauptstadt La Asunción mit ihrem kolonialen Erbe. Schlendern Sie durch Kopfsteinpflastergassen, vorbei an pastellfarbenen Häusern mit kunstvollen Balkonen, und besuchen Sie die älteste Kirche des Landes. Von den alten spanischen Festungen La Galera in Pampatar und Santa Rosa in La Asunción aus hatten einst Wächter die Piratengefahr im Blick – heute bieten sie atemberaubende Panoramen bis zur Nachbarinsel Coche. Ein magischer Moment erwartet Sie bei den Salinen von Pampatar: Wenn die untergehende Sonne das Salzgebiet in Rosa und Gold taucht, spiegeln sich die Silhouetten der Windräder im Wasser – ein unvergessliches Fotomotiv.

 

Kulinarische Genüsse

Margaritas Küche ist so vielfältig wie ihre Landschaften. Probieren Sie unbedingt das Pastel de Chucho, einen würzigen Auflauf mit Fisch und Kochbananen, oder genießen Sie frittiertes Ceviche. Verpassen Sie es nicht, dem Restaurant La Casa de Rubén in Porlamar einen Besuch abzustatten. Sein unlängst verstorbener Küchenchef hat die Margariteño-Küche zur Spitzengastronomie erhoben.