Peru vom Feinsten

Nach Ihrer Ankunft in Lima werden Sie am Flughafen in Empfang genommen und zu Ihrem Hotel gebracht. Je nach Ankunftszeit steht Ihnen der Rest des Tages zur freien Verfügung in der peruanischen Hauptstadt.

Ihr heutiges kulinarisches Highlight beginnt mit dem Besuch eines typisch peruanischen Marktes. Lassen Sie sich verzaubern vom Anblick der vielen exotischen Früchte und Gemüsearten. Berauscht von den verschiedensten Gerüche geht es weiter zu einem traditionellen Restaurant, wo Sie gemeinsam mit einem Profi das Nationalgetränk Pisco Sour mixen und eines der berühmtesten Fischgerichte des Landes zubereiten: Ceviche. 

Nach einem leckeren Mittagessen brechen Sie zu einer Stadtrundfahrt durch das historische und moderne Lima auf. Sie besuchen die koloniale Innenstadt mit der Plaza de Armas und dem Kloster San Francisco und seinen Katakomben erbaut wurde. Im Anschluss fahren Sie in die modernen Wohnviertel San Isidro und Miraflores. An der Kϋste von Miraflores liegt der "Parque del Amor", von wo aus Sie einen tollen Ausblick auf die Klippen und den Pazifik haben. 

Heute unternehmen Sie eine kulinarische Reise mit nach Barranco und erfahren den Geschmack Perus mit allen Sinnen. Die Fahrradtour beginnt in Miraflores mit einem beindruckenden Ausblick über die Bucht vor Lima. Der erste kulinarische Höhepunkt erwartet Sie in Form eines der traditionsreichsten Gerichte Perus: „Ceviche“. Weiter führt die kulinarische Reise Sie weiter zum nächsten Klassiker der peruanischen Küche: „Lomo Saltado“. Selbstverständlich wird es auch eine Nachspeise geben! Die nächste Gaststätte bewirtet Sie mit etwas Süßem: Lassen Sie sich überraschen! 

Am Vormittag werden Sie an Ihrem Hotel abgeholt und zum Busbahnhof gebracht. Im komfortablen öffentlichen Bus geht es nach Paracas, wo Sie wiederum empfangen werden. Auf dem Programm steht heute noch ein Ausflug ins nahegelegene Ica. Neben einer familiengeführten Schokoladen-Manufaktur besuchen Sie auch eine traditionelle Bodega, in der Sie einiges über den Traubenanbau und die Pisco-Herstellung erfahren.

Nach einem frühen Frühstück fahren Sie mit einem Schnellboot zu den Ballestas Inseln. Die zerklüftete Inselgruppe, die auch als "Kleine Schwestern der Galápagos Inseln" bezeichnet wird, beheimatet hunderte von Seelöwen, Pelikanen, Kormoranen und Pinguinen. Die Inseln stehen unter Naturschutz und dürfen nicht betreten werden. Vom Boot aus können Sie die Tiere jedoch gut sehen und in ihrer natürlichen Umgebung beobachten.

Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. Unternehmen Sie beispielsweise einen Ausflug ins Nationalreservat Paracas oder entspannen Sie am Pool Ihres Hotels.

Im komfortablen öffentlichen Bus setzen Sie Ihre Reise am frühen Morgen in Richtung Nasca fort. Dort werden Sie bereits erwartet und zu Ihrem Hotel gebracht. Im Anschluss unternehmen Sie einen Ausflug zu den archäologischen Sehenswürdigkeiten von Nasca. Die Tour startet mit einem Besuch im archäologischen Museum Antonini. Weiter fahren Sie zu den Aquädukten von Cantalloc, aus dem Jahr 300 v. Chr. Die Ruinen von Paredones, ein Tempel aus vor-inkaischer Zeit, und der Friedhof von Chauchilla mit seinen sehr gut erhaltenen Mumien beenden die Exkursion in die Vergangenheit der Region.

Der heutige Vormittag steht zu Ihrer freien Verfügung. Optional können Sie einen Rundflug über die berühmten Nasca Linien unternehmen und die mysteriösen Scharrbilder aus der Vogelperspektive bestaunen. Am Nachmittag geht es dann im komfortablen öffentlichen Bus weiter nach Arequipa, wo Sie am späten Abend ankommen werden. Bei Ankunft werden Sie bereits erwartet und zu Ihrem Hotel gebracht.

Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis mit einer interaktiven Kochstunde mit Roger Falcón, Besitzer einiger typischen Picanterías in Arequipa. In mitten von Geschichten und Anekdoten Arequipeñas, kombiniert Roger seine Kenntnisse über die traditionelle Cuisine dieser Stadt mit ihren Bräuchen in einer authentischen Atmosphäre einer Picantería, die 500 Jahre gastronomische Geschichte, Architektur und Kultur vereint. Zunächst besuchen Sie den San Camilo Markt mit seiner Vielfalt an Obst und Gemüse. Hier kaufen Sie die Zutaten, die Sie für Ihren Kochkurs benötigen. Die Verkostung der zubereiteten Gerichte ist selbstverständlich inklusive!

Weiter unternehmen Sie eine Stadtrundfahrt durch Arequipa. Die Tour führt Sie zur beeindruckenden Kathedrale, zur Kirche La Compañia mit seinen Klaustren, zum Stadtviertel San Lazaro und in die Außenbezirke Yanahura und Cayma. Abschließend besuchen Sie das berühmte Kloster Santa Catalina.

Sie unternehmen heute einen Ausflug in die wunderschöne ländliche Umgebung Arequipas. Nach einem Stopp am Aussichtspunkt Sachaca, wo Sie einen herrlichen Panoramablick über die Stadt, die umliegenden Felder und die drei Vulkane Misti, Chachani und Pichu Pichu haben, geht es weiter zum Haus des Gründers von Arequipa, der Mansión del Fundador. Es handelt sich dabei um ein koloniales Anwesen mit einer kleinen Kirche, die die Jesuiten errichteten. Sie besuchen ebenfalls die alte, aus weißem Stein erbaute Mühle von Sabandia im ehemaligen Distrikt von Paucarpata. Hier können Sie auch eine Anlage mit Terrassen aus der Inka- und prä-Inka-Zeit bewundern.

Am heutigen Morgen werden Sie in Ihrem Hotel abgeholt und fahren in den mehr als 100 Kilometer langen Colca Canyon, der an seiner tiefsten Stelle 3.400m misst. Unterwegs passieren Sie den Nationalpark Aguada Blanca, wo Vicuñas und Alpakas zu Fotomotiven werden. Der höchste Punkt der Fahrt liegt auf 4.900m und bietet eine tolle Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel der Vulkane Misti, Ampato und Sabancaya. Nach einem leckeren Mittagessen in Chivay checken Sie in Ihr Hotel ein und haben Zeit das kleine Dorf auf eigene Faust zu erkdungen oder können optional in den Thermalquellen von La Calera baden.

Nach einem zeitigen Frühstück fahren Sie zum Aussichtspunkt "Cruz del Condor", dem Kondorkreuz. Hier können Sie mit etwas Glück die majestätischen Andenkondore im Gleitflug über den Tiefen des Canyons beobachten. Anschließend fahren Sie weiter nach Puno am Titicacasee, wo Sie am späten Nachmittag eintreffen.

Der heutige Tag steht zu Ihrer freien Verfügung für eigene Erkundungen um oder auf dem Titicacasee. Unternehmen Sie optional einen Ausflug zu den Grabtürmen von Sillustani und in die alte Aymara-Stadt Pomata oder genießen Sie eine Bootsfahrt auf dem höchsten schiffbaren See der Welt.

Am Morgen werden Sie zur Busstation gebracht, um mit einem speziellen Touristenbus über das Andenhochland nach Cusco zu fahren. Unterwegs legt der Bus einige interessante Besichtigungsstopps ein und so geht die Fahrt zunächst nach Pukara und weiter über Raya und Sicuani nach Racchi, wo Sie den Tempel Wiracocha anschauen. Der nächste Stopp ist Andahuaylillas, ein malerischer Ort aus der Kolonialzeit, der eine Kirche von bescheidenem Äußeren besitzt, deren Inneres allerdings sehr beeindruckt. Die Wände sind ganz mit Fresken ausgemalt, weshalb sie auch die Sixtinische Kapelle Südamerikas genannt wird. Am Abend erreichen Sie Cusco und werden zu Ihrem Hotel gebracht.

Der „Nabel der Welt“ wird die Stadt auch genannt, denn in der Inka-Zeit gab es kaum einen Weg, der nicht in die Hauptstadt des Imperiums führte. Und auch heute zieht es fast jeden Besucher Perus in die spannende Stadt. Ihre heutige Stadtrundfahrt führt Sie zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Inka-Reiches und der Kolonialzeit. Sie besuchen den Sonnentempel Koricancha, die Kathedrale und die Inkastraße Loreto mit gut erhaltenene Inkamauern. Anschließen fahren Sie zu den Ruinen in der näheren Umgebung Cuscos, wo unter anderem die Festungsruine Sacsayhuaman zum Erkunden einlädt.

Am Nachmittag wird es wieder genussvoll. Sie haben die Wahl zwischen einem Schokoladen-Workshop, wo Sie Ihre eigene Schokolade kreieren können oder einer Pisco-Verkostung.

Sie starten Ihre heutige Tour ins Heilige Tal der Inka mit einem Besuch von Awanakancha, einem Projekt von lokalen Familien, wo Sie Interessantes über die vier Kamelarten Südamerikas und den Prozess der Wollverarbeitung lernen. Anschließend geht es auf den Markt von Pisac. Hier gibt es zwei Bereiche, die besucht werden können: der lokale Teil, wo die Einwohner von Pisac und Umgebung traditionell Obst und Gemüse verkaufen und die Menschen um die Preise handeln. Der andere Teil ist touristisch geprägt. Hier gibt es zahlreiche Kunsthandwerksstände, die Keramik, Alpakaprodukte und Schmuck verkaufen. Weiter besichtigen Sie die beeindruckende historische Festungsanlage Ollantaytambo, die schützend über dem gleichnamigen Dorf thront. Einer der wenigen Orte, an dem die Spanier eine Schlacht gegen die Inka verloren.

Von Ollantaytambo fahren Sie am Nachmittag im Panoramazug durch ein malerisches Flusstal in Richtung Aguas Calientes, der Bahnstation am Fuß von Machu Picchu. Ein kurzer Fußweg führt Sie in Ihr Hotel, wo Sie ein leckeres Abendessen genießen können.

Machu Picchu ist nicht nur eines der Neuen Sieben Weltwunder, sondern einer der größten Schätze Perus aus der Vergangenheit des Inka-Imperiums. Bis heute geben die Ruinen den Forschern viele Rätsel auf. Mit Shuttlebussen fahren Sie heute die Serpentinenstraße hinauf, bis zum Eingang von Machu Picchu. Es folgt eine ausführliche Besichtigung der berühmtesten Inkastätte von Südamerika. Sie erfahren alles zur Entdeckung und den Theorien zur Entstehung von Machu Picchu und machen sich ein eigenes Bild der Ruinen und Ihrer möglichen Vergangenheit. 
Nach der Besichtigung geht es per Bus und Bahn zurück zu Ihrem Hotel in Cusco.

Je nach Abflugzeit steht Ihnen der Vormittag zur freien Verfügung für letzte Erkundungen oder Souvenir-Shopping auf den großen Inka-Märkten. Mit dem Transfer zum Flughafen endet eine aufregende, aber genussvolle Reise. Oder dürfen wir Ihnen noch ein Verlängerungsprogramm anbieten?